酱爆杏鲍菇

杏鲍菇切滚刀块。

起油锅，少油，放入杏鲍菇慢慢煸炒，至菇质柔软且稍稍粘滑。

倒入适量照烧汁，及少量水。

继续翻炒收汁。出锅，洒适量白芝麻。