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抹茶软欧包
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作者:
我想长大240
记录温度:200度20分钟,上色盖锡纸。 美丽老师巧克力流心软欧配方,可可粉改为抹茶粉、高粉20克等量替换了椰子粉,椰子味道不明显,下次尝试30克。 加入了60克蔓越莓干(下次最好提前一天浸泡1:4),下次可加80克。 口感柔软、没有抹茶的涩味!
用料
抹茶粉
7克
椰子粉
30克
蔓越莓干
80克
老面
60克
抹茶软欧包的做法步骤
步骤 1
大概85克左右,做了10个,被娃拿走玩了一个面团🤣下次可以做92左右一个,做9个刚好一烤盘!
菜谱创建时间:2021-04-19 08:21:21
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