黄油融化，加入糖粉，打发成蓬松羽毛状，分两次加入鸡蛋液，在打发好的黄油中加入蔓越莓干，加入面粉～
揉成高6厘米，宽4厘米的长方形体后放入冷冻室冷冻1小时以上，用锋利的小刀切成0.5厘米厚的长方形片
盘内铺油布或油纸，将面饼码在烤盘内放入烤箱烘焙即可。170度，预热10分钟，然后烤20分钟，这个时间可以盯着饼干颜色来哦～
注意火候～
最后出炉晾干～密封保存可以放久一点