先处理鸡，去掉头、尾、爪，洗净内外
凉水上锅焯一下，捞出洗净
猪肚，先用醋和小苏打洗，控水，再放玉米面粉揉搓，用最后冲洗干净
选用味好美的白胡椒粉和姜粉，倒入调料包然后放入鸡肚子里
把鸡整个塞进猪肚里，并且用线绳扎住两头，放到锅里
再加姜片、红枣、枸杞，水量稍微多一些
水开后煮两三分钟，打去浮沫，转小火炖两小时左右
捞出猪肚稍晾，切开，取出鸡切件，猪肚切条，倒回汤锅，继续炖十分钟，加入牛奶，盐、小葱调味
出锅啦，汤鲜味浓！大赞👍
盐一定最后再加