材料准备好清洗干净(花胶可以先泡好,我是回老家了懒泡直接炖的,不影响),北芪用的野生的,补气效果更好!用无花果,有滋阴润肺的作用,还能润肠通便,汤水更甜!——可以加几片当归,补血活血,助排恶露!
所有材料下锅,牛骨也一同下锅(牛骨可先行焯水去血沫),加水3.5碗
隔水炖煮3小时即可,加盐便可食用!汤水清甜无腥,补气血效果很好👍!
每日一汤
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欢迎识别光临老徐滋补小店!
1. 用好点的花胶,不要贪图便宜,7-800的就很不错了 2.最好用野生黄芪,效果更明显 3. 用牛骨、牛肉、羊肉,效果比鸡/猪肉更佳! 4. 花胶、野黄芪可加老徐微:673947795