洋葱切丝，蒜切碎，泰椒切碎，姜切碎，香菇杏鲍菇切碎，我这做的量比较多，大家可以按上面的量准备
锅里多放点油，邮开下葱碎 姜碎，蒜末炒香加入两种蘑菇，此时要中小火炒，慢慢的把蘑菇水分炒出来，加入肉沫炒变色，加入豆瓣酱和甜面酱，泰椒碎，在继续炒十分钟左右就可以关火。
这样是最后的状态
凉了以后装瓶
感谢六月香邮寄的豆瓣酱，来个特写
做的炸酱面，家里没有豆芽 黄瓜丝，只有大头菜，切丝凉拌一样的好吃。
我的铁蛋是万能早餐