拌面疙瘩：可以把水龙头开到滴水状态，然后一手端面碗一手用筷子搅拌，很快就出来一个个小疙瘩。
土豆丝疙瘩汤： 1.土豆丝：别切太细，容易煮成糊。 2.炒土豆丝：锅内少油，炒一下土豆丝，放2勺盐，倒入开水，煮开。 3.面疙瘩入锅：搅拌均匀，煮个几分钟。小疙瘩熟的快，如果是大疙瘩是要多煮几分钟。 煮到面疙瘩透明没有白心儿就可以的，灵活掌握时间。 4.鸡蛋液：可以在关火之后倒入。 碗离锅高一点，倒的慢一点，可以出来细细小小薄薄的蛋花。 5.撒葱花：出锅即可享用。
西红柿疙瘩汤： 1.西红柿：两个西红柿切小丁 2.炒西红柿：锅内少油，倒入西红柿，加2勺盐，炒西红柿至出水，倒入开水，煮开。 3.面疙瘩入锅：搅拌均匀，煮个几分钟。小疙瘩熟的快，如果是大疙瘩是要多煮几分钟。 煮到面疙瘩透明没有白心儿就可以的，灵活掌握时间。 4.鸡蛋液：可以在关火之后倒入。 碗离锅高一点，倒的慢一点，可以出来细细小小薄薄的蛋花。 5.撒葱花：还加了点十三香，出锅。 个人喜欢十三香的味道，所以西红柿疙瘩汤里有放，味道层次更多一些。