里脊肉切成薄片
加入料酒,生抽,老抽,黑胡椒,盐,淀粉,抓均匀腌半小时左右
牙签用温水烫一下,将里脊肉从下往上串起来,如图
锅中倒入食用油烧热,将串好的里脊肉下油锅炸,炸至金黄捞出,撒上白芝麻,五香粉,孜然粉,超级香!