牛百叶切丝，水烧开，烫熟捞出晾干备用。 胡萝卜，黄瓜，大葱白切丝备用。 香菜洗干净切段 然后把材料都搅拌开。
1的食材里放入生抽，香醋，少许糖，搅拌尝味道，放香油，藤椒油一小勺。 油锅一小勺油，把小葱段放进去煎香葱油，略微变焦黄色倒入食材一起搅拌！ 放入两种辣椒油（荞歌辣椒油，自制的辣椒油） 最后撒上白芝麻！