Kuih Serimuka-娘惹糕点之双层糯米糕
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Kuih Serimuka（发音：桂儿斯丽木卡）是一种常见的娘惹和马来糕点。地层水糯米糕，上层是米浆蒸出来的糕。
另一个娘惹糕点蝶豆糯米糕和咖央酱食谱：https://www.xiachufang.com/recipe/106346679/
娘惹斑斓椰丝卷：https://www.xiachufang.com/recipe/106402316/
娘惹九层糕：https://www.xiachufang.com/recipe/106382585/
Kuih Serimuka-娘惹糕点之双层糯米糕的做法步骤
步骤 1
将糯米+斑斓叶大火蒸35分钟，慢慢加入1/3椰奶拌匀，蒸5分钟，重复至椰奶用完。一半的糯米用蝶花染蓝色。
步骤 4
上层；将所有材料拌匀，过滤，小火煮至浓稠，倒入糯米饭上小火蒸25分钟。
步骤 6
糯米我蒸两份，是份糯米蒸熟后，压平，切块和咖央酱享用。
Kuih Serimuka-娘惹糕点之双层糯米糕的小贴士
菜谱创建时间：2021-04-21 05:25:09