备菜： 1.韭菜洗净切断 2.火腿肠，家里只剩2根了，爱吃可放3 3.鸡蛋3个，加一点点料酒打散
鸡蛋下锅炒散盛出来
重新放油，下锅炒火腿，至双面微焦
下韭菜，翻炒半分钟左右
下鸡蛋炒匀，放2勺生抽，1勺蚝油，翻炒均匀盛出
装盘，完美！