粉丝先用冷水泡二十分钟，泡软就可以，或者开水冲五秒钟，然后用剪刀从中间剪断，这样方便吃。娃娃菜竖切八份。蒜瓣葱头切末。
开小火，冷锅放油放蒜末葱头因为油不多我用奶锅倾斜着熬蒜油，一定要小火，不然很容易炸糊，看着蒜末炸至金黄色就可以了，喜欢辣的朋友可以在这一步放些小米辣或者剁椒一起炸
把粉丝马在盘底，放上娃娃菜，先淋一半的生抽，开大火冷水上锅蒸
保持这样的大火，水开后蒸15分钟，喜欢软绵绵的娃娃菜的朋友就蒸20分钟
蒸好后淋上剩下的生抽撒点葱花就可以开吃啦