用牙刷洗刷小龙虾，修剪去小脚，和头上包。
洗刷完工。
准备生姜，蒜肉，小辣椒切片。
放油，爆炒生姜，蒜头，小辣椒。
倒入小龙虾翻炒。
青瓜切段
倒入青瓜段再翻炒。
开始加啤酒，盐，生抽，老抽，红糖，盐，同时一定要加豆瓣酱，一到二勺搞定，风味特过瘾。
最重要的还有加鲜辣味粉，又鲜又辣。
是不是看着已流口水了，哈哈😊
觉啤酒不够多，可加少许水，盖锅烧一会。
起锅装盘了噢！
成功了，又香又辣的小龙虾出盘！吃了还想吃，吃到舔手指要！哈哈！
小龙虾一定要仔细洗刷，各种调料一定要备足。