家常菜：糖醋排骨简单版

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作者：里里安学做菜

用料

家常菜：糖醋排骨简单版的做法步骤

步骤 1

排骨浸水半个小时，浸出血丝，清洗两遍

步骤 2

沸水加两勺料酒焯一下

步骤 3

趁这个时间调一个料汁：料酒2勺、生抽两勺、陈醋2勺、白糖或红糖或冰糖2勺

步骤 4

焯过的排骨捞出

步骤 5

一点点油，把排骨煸一下，两面变色即可

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步骤 6

步骤 6

倒入料汁

步骤 7

加两碗清水，水量与排骨差不多齐平

步骤 8

盖锅盖，中火收汁，中间给排骨翻几次面

步骤 9

出锅、好吃😋

菜谱创建时间：2021-04-21 22:16:53

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