准备好蔬菜
用刨皮刀刨成薄片，像西葫芦买的比较宽的，可以把边切整齐了好刨，可以挑细长一点的买
全部刨好了，每种蔬菜大概半根就可以
在切点火腿片和芝士片，宽度和蔬菜差不多宽即可
把蔬菜错开叠加在一起，从一端卷起来，卷成小花的样子
然后一层层叠加，芝士片不用每层都放，隔几层放上一片，最后的圆大概直径10-12厘米，具体看你的容器大小
烤碗里刷油，放进去，边上要留点空间
鸡蛋加黑胡椒碎搅散
倒入烤碗里，慢慢的淋在蔬菜的表面，让蛋液渗漏进缝隙里
全部淋进去后用勺子撇掉浮沫
烤箱190度预热，烤30分钟左右
移到盘子内，生活需要仪式感，也可以直接吃
倒点轻盐酱油蘸着吃
切开纹理层层分明，蘸点酱油，超鲜美
丰富的食材层层叠在一起，营养又低脂，做法也很简单
如果蔬菜叠加的大一点，要适当的增加鸡蛋的量