和面的过程忘了拍图，简单说下操作方法 首先面粉加水活成团，加入适量的色粉，揉成光滑的面团(可用机器替代手揉) 把调好色的面团，用压面机或擀面杖擀平整，厚度大概1mm左右，不能太薄，不然容易破，用8cm的圆形模具扣出 把自己喜欢的馅料放入扣好的饺皮中，我用的饺子🥟神器，如图所示，不但省事，粘的还结实，不用担心露馅，最主要花边好看
包好的饺子在下方的位置，捏两个角出来对折，放好调整一下，就可以了
用圆形模具扣出要用的眼睛，三角形模具，扣出耳朵等，在饺子表面刷水，直接贴上去就可以了，如图所示，喜欢什么样的造型，就做什么样的，其实挺简单的！
如图所示
如图所示
所有造型完成，放冰箱冷冻保存就可以了！
跟平时的水饺一样煮法，没有什么特别的地方，因为水饺刷过水贴的配件，很牢固！ 水开下锅，转中火煮至飘起即可！