外婆秘方下饭甜麦菜

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苦苣 别名苦麦菜 菊科属菊苣 苦麦菜具有清热、凉血、解毒之功效。 小时候外婆很喜欢用自创方法来做这个菜,因为长得特别好所以经常餐桌上都会吃,小时候觉得这种青菜的吃法有点怪,长大了就特别喜欢这种口感😂可能是人长大以后口味会跟童年相反吧,来学习一下这种与众不同的做法吧。 🤣长大以后发现很多外婆菜的做法都有点文艺,做法独特却味道还不错

用料

外婆秘方下饭甜麦菜的做法步骤

步骤 1

①甜麦菜洗干净,放到热水里边焯一下水

步骤 2

②捞出放盐,搓出部分水份,洗干净拧干切成碎段,锅内放入猪油和蒜泥炒香加适量的盐,放入甜麦菜翻炒至全熟。出锅前加一点点蚝油

步骤 3

③鲜脆开胃的甜麦菜就做好了,很下饭

菜谱创建时间:2021-04-22 00:55:54
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