#简单健康#肉沫蛋饼#低碳高蛋白#孩子很爱#便当菜

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简单的食材,简单的做法,不简单的美味。 材料: 猪肉末:200g-250g(我这里是250g) 鸡蛋5个(250g) 葱切小粒(35-50克) 调料: 味极鲜酱油 1 汤勺 (15ml) 蚝油:半汤勺 (8ml) 盐:少许 (我这里估计加了0.5克,真的是少许) * (可以先煎一小块试试咸淡自行调整) *勺子是烘培量勺,汤勺(TBSP),15ml

用料

#简单健康#肉沫蛋饼#低碳高蛋白#孩子很爱#便当菜的做法步骤

步骤 1

肉末,葱花,1汤勺味极鲜酱油,半汤勺蚝油,少许盐拌匀

步骤 2

五个全蛋(我家的鸡下的都是大蛋😂)

步骤 3

加入肉末拌匀到这状态

步骤 4

热锅,刷油,搅匀蛋液, 放入锅中煎,盖盖, 中小火焖到蛋液发白(大概1.5-2分钟) 翻面再煎1分钟

步骤 5

搞定

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步骤 6
步骤 6

通常一出锅就被清掉一半

#简单健康#肉沫蛋饼#低碳高蛋白#孩子很爱#便当菜的小贴士

1. 我这个配方肉末有点多,可以200g肉末,250克蛋液 2. 减肥人士可以换成牛肉沫,鸡胸肉沫(口感会有区别) 3. 可以多做放冷冻 4. 葱多会更香

菜谱创建时间:2021-04-22 09:43:37
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