准备平底锅，碟子。锅中倒入黄油和大蒜片，开中火，等黄油融化。 将龙利鱼块倒入锅里，煎至熟，放碟子上。 将蟹味菇和杏鲍菇倒入锅里，炒至熟。
将龙利鱼和A用料倒入锅里，轻轻拌一下。淡奶油沸腾后火转小火，煮2分钟。灭火。
做好了。将步骤2菜装碟子撒上干欧芹即可。