❶准备食材：蛤蜊肉洗干净沥干水分、大葱切圈、姜切片、蒜拍扁、小米辣切圈备用。
❷锅里油热放葱姜蒜爆香。
❸放蛤蜊肉进锅翻炒2.3分钟，加2勺料酒+1勺生抽+一勺糖+一勺花椒粉翻炒均匀。
❹加一勺豆瓣酱和小米辣进锅，翻炒均匀后即可出锅。
😍好吃到停不下来！做起来吧！