鸡胸肉切条，放料酒，盐腌制一下，（大约10分钟）面粉和淀粉混合一起放一个鸡蛋活成面糊，鸡肉放进面糊里
一勺番茄酱一勺醋，一勺白糖一点点生抽混合一起调个料汁
起锅烧油，筷子放进去开始有小泡，就下裹了面糊的鸡肉条
第一次炸至微黄浮起来就捞起来，等油温再升高复炸一次，第二次下油锅大概30秒就可以了，这样可以外酥里嫩！
最后一步锅里留底油把调好的料汁放进去熬制开锅，把炸好的鸡胸肉放进去，搅拌均匀使每一块都裹上糖醋汁，出锅撒芝麻！大功告成！