1.那一个容器盛满水加一勺盐豆腐切成小方块泡十分钟即可！ 2.调汁：蚝油、生抽、淀粉、白砂糖、盐、小半碗水三分之二左右（不要太多也不要太少）搅拌均匀放一旁备用，然后把豆腐盛出来控水. 3. 锅热油倒入，油倒多一点比平常多一点（豆腐本身就很吸油）下豆腐煎至两面金黄色差不多倒入刚调好的酱汁翻炒一下，调小火闷不到1分钟即可，出锅前大火收一下汁不要太久翻一下就可以出锅了，喜欢葱花可以撒上葱花（根据个人）
4.一道超下饭的蜜汁嫩豆腐就完成啦！！