三文鱼洋葱蛋饼

切菜，打蛋，把三文鱼用柠檬、盐、黑胡椒稍作腌制

锅中加入一点点橄榄油，炒洋葱至有香味

加入三文鱼，炒至表面出现金色痕迹

把三文鱼和洋葱排列成圆形，加入蛋液，旋转锅扩大覆盖面

把火关到最小，盖上锅盖。此时可以补一些香料、随便加一些食材，比如橄榄、小葱、芝士。蛋液刚好凝固时关火。