皮：拌匀材料、搓揉至三光，能拉出薄膜，发酵至双倍。
拌匀馅肉，朝一个方向搅拌至有粘性。
发好面团，排气，分割10等份。擀平圆形。
涂上一层薄薄的肉馅。用平底锅加盖小火焖干煎，直接吃可以干煎焖熟。或者干煎至微熟，取出，用块布盖上，要吃的时候，放入预热200度烤箱烤热。
有些人喜欢脆皮，有些人喜欢软皮。自行调整。
放些蔬菜、酱汁和辣椒酱。
卷起吃
吃不完，这样收起来，盖上布保湿，不然皮会非常硬。
也可以用烤箱烤热。
会做美食的人，做法非常简单吧？