准备所有食材,然后用热水将粉丝泡软
先调好酱汁,炒的时候就不慌张,生抽 老抽 蚝油 六月香豆瓣酱称好
五花肉切成小丁,放入锅中小火翻炒煸出油
差不多肉有点焦黄,加入提前调好的酱汁
翻炒均匀倒入葱 姜末即可
将泡好的粉丝切碎,和洋葱还有炒好的酱肉混合搅拌均匀,放入冰箱冷藏片刻
400克面粉,200克温水,4克酵母粉,10克白糖混合搅拌成絮状
上手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵至两倍大
发好的面团揉搓排气后,根据自己的习惯分成大小相等的剂子,我分的50克一个
将剂子擀成薄片后放入之前冷藏好的馅料
包成自己喜欢的形状,放上蒸锅盖上锅盖继续醒发20分钟
中火蒸15分钟即可
太好吃了😋,家小六一吃了4个,我都怕他吃太多…