买回来的洋蓟先清洗下,拦腰横切下去
再用剪刀把没切到的叶片减去一半
加入新鲜柠檬汁(或者柠檬液)20ml
一点盐
加水末过洋蓟
水开后转小火煮30min,捞出
如果想更好吃,可以铺上黄油烤箱180度再烤10min,待黄油融化进入洋蓟 调酱汁: 第一种:油醋汁(超市有专门卖的) 第二种:低脂沙拉酱(蛋黄酱) 第三种:蒜和黄油混合的酱料 如果大家还发现好吃的蘸酱,快来分享给我~