酱焖美贝

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作者: 不负烟火
自从上次吃过朋友做的花甲之后,念念不忘🤤六月香豆瓣酱申领成功,妥妥的给自己安排起来,没有失望,酱香浓郁,鲜甜咸香,完美的干饭伴侣🥢😋 六月香,酱出一锅好滋味👍

用料

酱焖美贝的做法步骤

步骤 1

原材料大合照📷

步骤 2

绿线椒和朝天椒🌶️切小粒,姜切姜丝和姜片均可

步骤 3

美贝洗净,倒入锅中,放入姜片

步骤 4

笑口常开😃就是煮熟了哟😉沥出水

步骤 5

锅烧热油,放入姜丝炒香

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步骤 6
步骤 6

然后倒入美贝,无奈锅太小🤷‍♀️就掰去了另一半的壳

步骤 7

炒香之后放入绿线椒和朝天椒粒

步骤 8

继续翻炒,这时辣味就上头了🤣倒入六月香豆瓣酱

步骤 9

再加少许盐或者耗油调味,倒一点点水盖过锅底,焖几分钟,酱香浓郁,鲜甜咸香

步骤 10

出锅,一人就可以干完一盘💿

酱焖美贝的小贴士

🚩贝类买回来之后要换水吐沙

菜谱创建时间:2021-04-23 21:41:09
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