面粉加水揉成面团。
芹菜洗净。
芹菜焯水，这样容易包。
芹菜切碎。
放调料调好肉馅。
芹菜放入肉馅中，搅均匀。
面擀成片，刷一层油，卷成一条。
分成小份。
擀成片。
放入芹菜馅。
做好肉饼，开始烙。
烙制两面金黄色即可。
酥脆有层次，芹菜馅很清香。