罗氏虾清洗干净后滤干水
小葱也得晾干水分，粗盐最好提前准备好因为很多超市没有，我是在网上买的
中小火待锅微微烧热就把盐，八角，香叶，花椒都放锅中炒一下然后盛出一半
虾一个个平铺上去 接着把盛出的另一半盐又倒进去 ‼️这个时候你得小心罗氏虾蹦迪 把盐弄到满厨房
最后把姜片小葱放面上盖上锅盖，中火 ⏰7-9分钟根据虾的大小而定
Nice🤙🤙🤙
真香啊…
关键点： 基围虾做出来就是会很咸，尽量用罗氏虾 虾入锅前把表皮水份沥干 盐切记用大颗粒的