需要的材料有2个鸡蛋、2个苹果、20g的黄油、牛奶、泡打粉、低筋面粉。
苹果先切片，准备好
鸡蛋加糖和盐，打散后加入融化的黄油，我是隔水融化的。面粉过筛，倒入牛奶搅拌均匀，搅拌到面粉没有结块的样子就可以了
把切好的苹果片倒入面糊一起混合，每片苹果都沾上面糊即可。模具铺上硅油纸，纸底刷一层油，先把苹果夹入模具中，一层层均匀铺平，最后倒入面糊。
模具铺上硅油纸，底部刷一层油。先把苹果夹入模具中 一层层铺平，最后倒入面糊。最后在上面加一些杏仁片或者其他坚果。
预热好的烤箱，180度烤50分钟到一个小时，一份可口的苹果蛋糕就好啦。
糖的量可以根据自己的喜好控制，苹果本身是有甜度的，所以糖可以不用加太多。