香蕉芝士饼

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作者: 邓艾维
没有榴莲,香蕉来凑,没有榴莲的重口味,却有春天版的小清醒。 下次还是要尝试榴莲芝士饼,谁叫鄙人特别喜欢榴莲😍

用料

香蕉芝士饼的做法步骤

步骤 1

饼皮材料除牛奶放入揉面盆里,蛋黄留出来一半,等会要刷表面。

步骤 2

一边倒纯牛奶,一边用筷子搅面团,切记要慢,倒入多少纯牛奶,根据鸡蛋的大小决定,揉至面团“三光”(手光、面光、盆光)。

步骤 3

盖上薄膜,醒上15分钟。

步骤 4

香蕉压成泥,备用。

步骤 5

把醒好的面团擀成薄片,大约0.3cm的样子。

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步骤 6
步骤 6

平铺上香蕉泥。

步骤 7

再撒上马苏里拉芝士。

步骤 8

像捏包子一样收口。

步骤 9

倒扣,口子朝下,放入铺上油纸的烤盘上。

步骤 10

表面刷一层蛋黄液。

步骤 11

撒上黑芝麻。

步骤 12

果语美遇蒸烤箱预热五分钟,烘烤模式190度20分钟。

步骤 13

烤至表面金黄,均匀上色,即可。

步骤 14

趁热切开,配上一杯核桃豆浆。

步骤 15

好好干饭,加油干饭!

步骤 16

满口留香😌

香蕉芝士饼的小贴士

1、各人烤箱不同,温度时间仅供参考,需根据具体情况灵活调整。 2、除了烤箱,还可以用平底锅煎到饼皮两面焦黄就可以开吃了。 3、如果喜欢吃到更多的馅料,可以多加10~15g的香蕉泥进去。 4、面皮尽量擀得薄一些,这样做出来的饼皮口感更脆哟~

菜谱创建时间:2021-04-24 09:32:46
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