朝天椒清水清洗干净,晾干至表皮无水分
准备干净的密封罐,将朝天椒放入压实,为了防止朝天椒漂浮在上面,用竹签卡在入口处,随后倒入酱油,酱油主要看状态,
如图,至看不到朝天椒为好,再倒入白酒,从而隔绝空气,防止生花,大概半个月就可以吃了,时间不是基准,朝天椒变色即可,冷藏保存更佳
看吧,曾经的婴儿肌,已经变成历经风霜麒麟纹了😍
来个近照瞅瞅