准备好萝卜干,青椒切碎 (Tips:萝卜干泡发后放入冰箱冻一晚,口感更加脆)
三个鸡蛋拌匀后过塞面粉进去搅拌均匀
搅拌均匀后依次加入:味好美白胡椒粉,黑胡椒粉,姜粉
再次搅拌均匀
起锅热油后放入干萝卜粒和青椒粒,翻炒均匀出锅
出锅后倒入搅拌好的鸡蛋液和面粉糊里面
在碗里倒入适量生抽
平底锅倒入少许油,把面糊分次倒入平底锅中煎至两面金黄即可捞出...
第一块已经煎好啦🤗
全部较好后切快装盘,美味就绪……🤗