鱿鱼去黑色的膜，切花刀
下油锅
过油，成这样就好了
洋葱、蒜、姜、葱白下锅炒香
加豆瓣酱，炒香、炒出红油
倒入鱿鱼炒均匀
再倒入干辣椒、小米辣、花椒炒香后，开始调味加蚝油、生抽、料酒、醋、一点点的糖、鸡精、一点点的十三香炒均匀后
倒入青红椒
再翻炒一会就可以出锅了
成品