糯米蛋

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网上无意中看到,觉得新鲜就做来玩玩

用料

糯米蛋的做法步骤

步骤 1

糯米凉水泡一晚

步骤 2

五花肉剁碎成肉沫,红枣切碎。把五花肉➕红枣➕玉米➕豌豆➕糯米➕生抽➕耗油一起拌匀,做成备料。

步骤 3

咸蛋敲碎后抠一个小洞,倒出蛋白留下蛋黄,加入备料,不要塞太满。

步骤 4

用锡纸包裹好,隔水蒸40分钟。

步骤 5

稍微冷却一下,打开锡纸,剥开蛋壳即可食用。

菜谱创建时间:2021-04-24 18:41:00
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