糯米凉水泡一晚
五花肉剁碎成肉沫,红枣切碎。把五花肉➕红枣➕玉米➕豌豆➕糯米➕生抽➕耗油一起拌匀,做成备料。
咸蛋敲碎后抠一个小洞,倒出蛋白留下蛋黄,加入备料,不要塞太满。
用锡纸包裹好,隔水蒸40分钟。
稍微冷却一下,打开锡纸,剥开蛋壳即可食用。