和风酱烧鸡肉马铃薯

首先把马铃薯切小块，蒸熟备用（约12~15分钟）

接着把鸡腿排下锅（不用加油）煎至金黄焦脆后起锅，切块备用。

同一油锅，把蒸好的马铃薯下锅煎至金黄后起锅备用。

将切好的鸡肉重新入锅，并加入砂糖、米酒、豉油炒香。

将马铃薯下锅拌炒，并加入少许的盐巴调味。