健康美味又好寓意的马来西亚七彩捞鱼生
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作者:
荷忆家
谁说好人没有沙拉,南洋一带的华人发明捞鱼生可好吃了。七彩缤纷的魚生有七彩灿烂的好意头,而“撈起魚生”這个名称,又有「风生水起」及「越撈越旺」的意头。边捞边说吉祥如意的祝福语,每回过年春节初七的人日,还没吃饭前必须吃的一道菜肴。
用料
萝卜丝
适量
胡萝卜丝
适量
生菜切丝
适量
芒果丝
适量
黄瓜丝
适量
紫包菜/包菜
适量
腌姜(切丝)
适量片
花生(打碎)
适量
烘芝麻
适量
酱汁:
酸梅酱
3茶匙
麻油
1茶匙
水
2茶匙
蜂蜜/柳橙果酱
1茶匙
柠檬汁
1/2-1粒
五香粉
适量
胡椒粉
适量
生鱼肉/生鲑鱼
适量
健康美味又好寓意的马来西亚七彩捞鱼生的做法步骤
步骤 1
把材料摆放在盘中。
步骤 2
蔬菜可以选择自己喜欢的吃。
步骤 3
五香粉、胡椒粉、花生、芝麻放入红包里。拌匀酱汁。
步骤 4
酱汁和红包里的材料撒上,用筷子夹菜到高处,捞边说吉祥话。
步骤 5
花开富贵
菜谱创建时间:2021-04-25 05:16:06
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