虾仁解冻放入白胡椒粉和1克盐抓匀
丝瓜洗净去皮切滚刀块,不要切的太小了,煮之后会变小一些
锅内放橄榄油把虾仁炒至全部变红弯曲盛出备用
倒入丝瓜炒至变色加入少许水焖两分钟
倒入虾仁炒匀,滴入少许生抽提鲜,焖30秒。加2克盐拌匀出锅
丝瓜青翠,虾仁红润,好看又好吃