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适合夏天一款清爽丝瓜豆腐汤
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作者：
荷碧
用料
适合夏天一款清爽丝瓜豆腐汤的做法步骤
步骤 1
沈粑粑种的白丝瓜摘下来两根
步骤 2
我用了一根
步骤 3
嫩豆腐一块，最好买那种自己家做的
步骤 4
花甲一把，泡水吐沙，开水后，放进去煮开口后，花甲肉抠出来备用
步骤 5
丝瓜滚到切块，蒜粒去皮，拍碎备用～
步骤 6
锅内倒入适量油，放蒜粒爆香，加入丝瓜翻炒至稍微变软
步骤 7
放入花甲肉，翻炒两下
步骤 8
加一点点水，不要放太多
步骤 9
放入切好的豆腐块，盐，一点生抽，稍微煮一小会儿～
步骤 10
汤汁收下，出锅，太美味了😋～
步骤 11
放了点肉炒，也好好吃～
适合夏天一款清爽丝瓜豆腐汤的小贴士
1.丝瓜一定要用嫩的，绿色长丝瓜也可以的 2.可以放蛏子等，其他贝壳类都可以，特别提鲜 3.喜欢喝汤的可以多点水，也不要放太多，否则太寡淡了，也不好喝😄 4.懒得去壳，可以直接煮，我怕有沙，所以去皮煮
菜谱创建时间：2021-07-01 21:04:37
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