中式炒意面
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作者：
EmilyLin
用料
中式炒意面的做法步骤
步骤 1
意面用水煮熟过冷水，捞出沥干
步骤 2
这是配料，胡萝卜切丝，牛肉可以用超市买来的腌料提前腌好
步骤 3
锅中放油炒鸡蛋，把鸡蛋打散
步骤 4
放入牛肉片滑炒
步骤 5
牛肉滑炒变色加入胡萝卜丝
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步骤 6
步骤 6
将胡萝卜丝炒至断生
步骤 7
放入意面继续翻炒，加入酱爆牛仔骨的酱，也可以用黄豆酱或其他酱料替代
步骤 8
倒入玉米粒
步骤 9
加入老抽上色
步骤 10
出锅
中式炒意面的小贴士
1.超市买的酱爆牛仔骨的酱可以用其他酱料来代替，喜欢吃辣的可以加小米辣，如果没有酱料可以用一勺生抽一勺蚝油来代替 2.牛肉片我是用超市里面腌料来腌制的，如果没有可以用蚝油和蛋粉来代替 3.因为酱料里面含有盐分，所以整个过程无需加盐了，如果炒制过程中锅中太干，可以稍微加一点点水大概20毫升
菜谱创建时间：2021-04-25 17:25:46
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