玉子豆腐取出厚切成1.5cm-2cm宽的段，摆在盘中（⚠️玉子豆腐是鸡蛋做的，很软需要小心点切，我切的时候两头碎了😭）
虾仁🍤剥好洗净，依次码在玉子豆腐上；
适量蒜和葱切末，热锅放一点点油爆香葱蒜末，再均匀盛到每一个虾上；
调一个酱汁：半汤勺酱油➕1/3汤勺蚝油➕几滴香油拌匀，用勺子分别淋在虾和豆腐上；
蒸锅烧开，上锅大火蒸8分钟左右即可～
虾仁的鲜味配着玉子豆腐的蛋香一口下去太满足了😍
而且超健康有木有❤️
配上蔬菜和粗粮就是一顿很健康的减脂餐哦😁
玉子豆腐又称日本豆腐，虽然质感似豆腐，却不含任何豆类成份，它以鸡蛋为主要原料；它既有豆腐爽滑鲜嫩的口感，又有鸡蛋的清香；玉子豆腐营养价值较高，且健康低脂，如果辅以健康的烹饪方式，会是不错的减脂蛋白选择。