排骨冷水下锅 放料酒 煮出血沫 捞出备用
锅中放油 ， 烧至微微冒烟， 放姜八角 翻炒几下 。下入排骨 煎至两面微焦。
放入胡萝卜芸豆翻炒断生。放入BB南瓜
放入豆瓣酱 翻炒均匀。加少许糖，少许生抽。
加水，放入玉米。大火烧开，转中火炖煮半个小时。加少许盐 鸡精 出锅。