拉丝柔软细腻的土豆面包

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作者: 荷忆家
煮软的土豆和水是良好的发酵体,面包3天后还是很柔软。

用料

拉丝柔软细腻的土豆面包的做法步骤

步骤 1

面团:将材料A拌匀,加入材料B,搅拌成团,加入材料C搅拌至光滑,拉出薄膜。发酵至原来两倍。

步骤 2

分割,搓圆,排入烤盘里。发酵至1.5倍。准备装饰:混合材料,备用。

步骤 3

预热烤箱200度。挤压卡斯大霜在发酵好的面团上,烤15-25分钟。

步骤 4

烤好。

菜谱创建时间:2021-04-26 18:22:33
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