巧克力隔温水融化(水温不能超过60℃),建议大家用纯脂巧克力更健康(可以选择不用调温的巧克力,直接融化使用,更方便)
融化至细腻无颗粒
装入裱花袋
收集身边的小塑料盒(例如饼干托,软盒方便脱模),巧克力融化后温度不高,不会使塑料盒产生有害物质。 酒精消毒后用裱花袋挤入模具 ,表面装饰坚果和水果干,凝固脱模。
成品可以买个盒子,装起来就可以送人啦!