水中加糖微波炉加热20秒搅拌融化(温度不超过35度)，加入酵母搅拌均匀。
盆里倒入粘米粉。
加入搅拌好的酵母水，再次搅拌均匀。
分出75克面糊加入2克南瓜粉搅拌均匀，盖保鲜膜室温静置30分钟。时间到(里面有气泡)用刮刀排气。将两种面糊分别装入裱花袋，挤入模具。
挤好后震两下，面糊会更均匀。放入加好水的炒锅盖上盖发酵15分钟。
冷水上锅蒸20分钟，焖3分钟。 出锅放烤架晾至手温脱模。
巧克力隔温水融化画上表情，完成。