1️⃣:笋子剥皮，冷水下锅放一丢丢盐煮开洗干净
2️⃣:洗干净的竹笋沥干水分备用，把大蒜整成蒜末
3️⃣:锅里倒油放蒜末炒香
炒香
4️⃣:倒生抽
陈醋
蚝油
翻炒均匀
5️⃣:放剁椒
放盐，没有剁椒就放小米辣，盐看你剁椒酱油的咸淡调整
6️⃣:关火放入之前沥干水分的笋子拌匀
6️⃣:拌匀好以后淋上一些芝麻油搅拌均匀
淋芝麻油拌匀
7️⃣:拌匀就能吃了，但是冷藏一晚上口感会更好
真香
好好吃
😋