将160克牛奶,90克玉米油,110克全蛋液(基本两个中偏大的鸡蛋),90克糖放入小美主锅,用1分钟速度4混合均匀,让白糖融化
将110克低筋粉,30克玉米淀粉,10克泡打粉(介意的可以不放,这个方子只是追求原版口感)和60克可可粉(有很多可可粉味道并不好,我是用的麦德龙之前卖的进口可可粉,需要买的可以问我),还有1茶匙盐 30秒/速度5混合
烤箱170度预热,倒三分之一在你的模具里,洒点耐高温巧克力豆,再倒7分满或者9分满,就是看你是否需要爆头的效果,需要蘑菇头的,就倒9分满。
170度烤30分钟,就爆头了。
凉了以后就尽情享用吧!