1.将所有油皮材料放入厨师机搅拌成光滑的面团，出厚膜，取出放密封容器常温（室温不超过25度）静置30分钟，如需过夜，请冷藏
2.将所有油酥材料搅拌成团，分成12克一个
3.将油皮材料分成22克一个，像包汤圆一样把油酥包进去，盖保鲜膜防止皮风干
4.依次包好24个面团以后，取出第一个面团，压扁，擀长，约一哈口长（12-15cm），卷起备用，依次做完24个
5.不用等待，直接从刚才做的第一个卷开始，压扁，擀长，卷起，依次做完24个
取第一个，擀皮
包馅
底部沾一下蛋清液，再沾一下芝麻，就不会爆底了，有信心不爆底的也可以不沾蛋清和芝麻
烤箱上下火180度预热（我的是卡士750）
刷蛋黄液
用锋利的刀片切割，边上不要割太深，不然等会烤的时候都瘫了，割到1/3的高度就可以了
预热完成以后放烤箱中下层，上下火180度30分钟（我的烤箱是卡士750）
慢慢开花了😁
出炉凉凉
放的雪媚娘盒子，黄色和蓝色配一起真是好看！