煮开一锅水，水量是小米5倍，水得加够，不然后面再加水粥就不绵稠了
等水开大概要5分钟，先把小米洗洗过下水，水滚后先下小米，放一丢丢盐。如果滚出泡沫可以清一清，没那么容易溢锅。
（要放南瓜的话现在削皮切丁，跟小米一块儿下）
洗完小米，随意把红枣切成4瓣，去核的话不会燥热，丢进锅里就不用加糖了，可以再加点枸杞
把火调到最小，但保证水是微微滚着的，就是能冒泡，目的是不糊锅。
锅盖可以盖一半，不会溢锅，水也不会蒸发得太快，不然成干饭了，然后就去洗漱吧
15分钟后回来，加个鸡蛋，用粥把鸡蛋埋进去。关火，盖上盖子。
闷5分钟就能吃啦，鸡蛋黄还是半凝固的，盛出来放凉些