准备工作:准备一张长度约40厘米的烘纸,将纸折出比糯米船稍窄的两条线。
将10克淡奶油、10克蜂蜜、20克细砂糖、25克无盐黄油和20克水饴全部倒入主锅,设置5分钟/120度/速度小勺,全程不盖量杯盖。
再将50克杏仁片倒入主锅,设置15秒/反转速度2混合。
将混合好的馅儿倒入之前提前准备好的烘培纸两条线之间,用刮刀片沿线整成一个长方形。 将纸两条线对折包起来,放入冰箱冷冻半个小时。(方便切)
预热烤箱160度,将冷冻好的材料切成20份,依次放入糯米船壳里,烤16-18分钟,上色即可。
出炉冷却后即可享用,香香脆脆停不下来。 装进包装袋,出门游玩好零嘴!